Cultura

El nuevo plan de conservación histórica que el Consejo de la Ciudad de Austin aprobó el jueves sustituirá a las directrices de la ciudad, que tienen cuatro décadas de antigüedad. Incluye 107 recomendaciones para reconocer la rica y compleja historia de Austin y proteger mejor su patrimonio cultural.

La guía internacional de restaurantes ha añadido 15 restaurantes de Texas a su lista de una estrella, con una gran presencia de la barbacoa al más puro estilo tejano.

Livra Books and Curiosities, que abrió el fin de semana pasado en Hyde Park, vende libros históricos y hallazgos raros de tianguis de la Ciudad de México, Nueva York y América Latina.

Siete Foods se fundó en 2014 y es conocida por los cambios a alimentos básicos de despensa mexicano-americanos a los que preparan sin granos.

El festival comenzará a las 11 a.m. en Fiesta Gardens. Habrá juegos inflables, atracciones de carnaval, cuentacuentos de drag queen, camiones de comida y más de 100 puestos de vendedores. El desfile comenzará a las 8 p.m.

El establecimiento de comida Tex-Mex del este de Austin recibió el dinero de un programa que beneficia a negocios históricos. El propietario planea utilizar el dinero para el mantenimiento del edificio.

El sitio de la Escuela Blackwell explorará la historia, a menudo poco contada, de la segregación escolar de los mexicano-estadounidenses en todo el Suroeste.

Austin sólo consiguió su primer equipo deportivo de las grandes ligas en los últimos años, pero desde los deportes universitarios hasta las ligas menores no faltan equipos a los que apoyar.

El museo de East Austin tiene un espacio limitado, por lo que gran parte de su colección está almacenada afuera. El personal espera que la ciudad le ayude con una nueva ubicación.

Si este año te sientes patriota (o simplemente te apetecen algunas actividades veraniegas), la ciudad y sus alrededores ofrecen un montón de actividades y desfiles familiares para conmemorar la festividad.